目录

第一章.管家乐公司简介

1.1.所获荣誉

第二章.产品优势及特点

第三章.连锁解决方案

3.1.分布式连接示意图

3.2.单店局域网连接示意图

第四章.工程进度计划及报价单

4.1工程进度

4.2报价单

第五章.培训方案

5.1.1主要培训

5.1.2分部门培训

第六章.软件功能

6.1 前台POS系统功能

6.2 后台管理功能

第七章.部分客户使用案例及列表

7.1典型案例

7.2.典型客户

第八章.售后服务支持

8.1 系统运行服务(售前、售中和售后)

8.2软件升级服务

第二章.产品优势及特点

产品概述

 管家乐奶茶管理系统V6是为适应奶茶零售行业而定制开发的奶茶、专卖管理系统。本系统以界面直观、操作简便、功能清晰、使用快捷为主要特点，支持奶茶连锁及多业态经营管理模式，能从根本上满足现代商业企业的管理高效、分析精确、降低成本的要求，帮助企业实现物流、信息流、资金流的科学管理，为企业提高自身竞争力奠定坚实的基础。同时前台采用触摸屏的操作界面，专业简洁，简单易用，并支持触摸销售、扫描销售等多种销售方式。

系统特色

◆ 性能稳定，功能强大

本系统采用WINDOWS2000/2005/2008 SERVER 大型数据库技术作为整个系统的数据中心，其安全可靠、稳定的网络体系架构，为奶茶零售业及连锁经营提供了完美的支持。

◆简单易用、界面美观

软件的功能部件清晰、模块化强、界面可以自定义、整个系统采用“傻瓜”式设计思想、针对专用非专业人设计，五分钟学会。

◆独有的双向模式设计思想

根据用户管理的不同，可以自已定义商品的管理模式是以货商为主线还是以商品的类别为主线，这一点也是大卖场与小商店的区别所在，两条主线可以自行定义设计，它在商品的流动中贯穿全线，并且这两种模块可以随时切换。

◆独特的权限控管体系

POS软件作为一个商业管理软件，数据的安全性与稳定性还有准确性是系统设计的主题；针对系统的所有功能模块，不仅设计了其查看，新建，修改，审核，删除，打印，数据导出层层打关，而且对每个模块中所有的数据项都能控制其权限到每个操作员，另外还设计了操作人员针对商品，货商，客户，部门，仓库仓库，分店的纵向权限控制，本系统将权限管理真正做到天衣无缝。

◆业务流程十分清晰，一目了然

POS软件将MIS系统中进--销--存设计成了一副十分美观的流程图，不会操作电脑的任何人只要看到流程图就会觉得既好用，又好看，又直观。

◆数据盘点模式多样，方便快捷

针对POS行业，大量商品的库存管理以及准确的库存至关重要，盘点即要准确又要方便好用-----手工盘点，盘点机盘点，收款机盘点三种盘点模式供用户任选。

◆价格管理灵活，促销方式多样，前台销售折扣管理

系统支持多个分店，采用不同的价格体系，商品价格调整可根据进价，售价，会员优惠价，按货商，按类别，按仓柜，指定比率整体调整；商品调价单可做促销调价或永久调价之用，促销时间段设置，控制所有商品在固定的时间内按优惠价销售；前台操作人员可根据职务不同设置折扣权限，自动控制打折不能超过最大折扣率。

◆原材料管理

系统针对商品进行原材料管理，有效的管理客户商品及原材料的进销存。

◆智能的补货报警系统，及滞销商与滞销品报警系统

系统提供了专门的缺货补货单，畅销商品见意补货，补货可按货商来，商品类别来，仓柜来，自已选择几种方式；

◆货商费用计算，商品代销，购销，代销返点，合同管理一并齐全

本系统提供货商合同管理，货商扣款费用管理，商品的代销结算，实销实结，押批结算，翻单结算，期结，月结，购销结算，扣款结算等。

◆一品多码，一码多品

本系统提供一个商品多个条码，在前台销售不管输入哪个条码都会找到该

商品的处理，以及几种商品或同种商品不同批次，但条码相同。在前台销售时系统将这些商品都显示出来由收银员选择销售。

◆规格控制

针对行业特色，同一商品不同规格价格不同，原材料消耗不同的情况，系统有效的进行价格及物料损耗的管理。

◆特价处理，打包组合销售

系统可以方便的设置各种商品的大小包装信息，使商品可以按照不同的包装单位进行采购，验改，调拨，批发，配送及销售，系统自动进行换算，并且在前台大小包装同时销售，售价不同，系统自动减到最小单位的库存，可为客户处理节假日特价；受损商品降价；促销组合打包等等。

◆强大的查询功能，想查什么就点查询

系统针对所有的数据均设计了查询条件，只要您在条件中输入相应的条件值，相应的数据值就会展现在您眼前，一目了然。

◆前台实时监控

系统针对前台收银，收银机的条码扫描情况，当前销售额状态，收银员收银的情况进行实时跟踪与监视，主管部门可以在后台清楚的掌握。

◆前台收银即省纸又省色带

收银系统采用省纸省色带设计思想，一个色带当两个色带用，小票界面精心设计不浪费纸张；同时前台增加了打印开关的选项，真正做到想开就开想关就关，节省成本，为您省下每一分钱。

◆标签打印设计

系统针对行业特色，可进行多样式标签打印，用户自定义标签格式，可控制是否打印，分情况打印等等。

◆ 前台收银操作方便、简单、快捷

前台收银采取傻瓜式操作，一键扫描 一键收款， 真正的做到了即使没经过培训也能在30秒内会学操作；同时前台可多币种收银(现金，支票，信用卡，外币，会员卡，礼券)，支持时段打折，限量打折，单品打折等，支持全触屏操作，双屏显示等等。

◆强大的报表分析功能

系统中的近100个报表含盖了POS行业及商业贸易业的方方面面，包括分析类报表，进销存类报表，毛利率类分析报表，销售类排行报表，销售统计类报表。日，周，月，年，指定时段的分析报表,销售趋势分析报表，商品，货商，类别，客户，仓柜及仓柜面积分析方面的报表等等,另外系统还可为客户专业订制客户所需更具特色的专业报表。

◆万能数据输出功能

系统对所有的数据可以进行导出，并且导出方式可由用户自行定义，导出的文件格式有多种，导出的数据项可增加、自定义其内容是固定值，还是递增值，还是递减值

◆会员卡储值卡保证经营收入

系统采用了会员卡储值卡。会员卡能保持商场的客流量，储值卡不仅能够固定客户群，而且是聚财的一个好途径。

◆前台断网脱网收银应急处理

系统设计了在网络系统遇急停网时，不能继续连网收银的情况，断网收银的数据可在连网时自动上传服务器，并自动切换到连网收银状态。

第三章.连锁解决方案

3.1.分布式连接示意图

图示为4店锁方案暂定为6个POS收银端三个分店各自两台收款机，服务器不收银 总部不收银其它电脑只是查询。

1.在服务器上安装SQL2000数据库和软件其它电脑安装好软件

2.网络环境总部 建议搭载电信光纤分店建议10M以上电信宽带

3.各分店使用一台路由器搭建自己的局域网 把本机IP设为固定

4.总部光纤接入VPN分店服务器端和办公电脑安装VPN拨号程序，通过Internet拨号连接到总部

至此 网络环境搭建成功

5.在总部服务器上建立好基本档案之后分店服务器通过Internet连接总部直接下载基本档案分店的POS收款机连接分店服务器。

6.在分店POS收款机接上打印机、顾显、钱箱、读卡器、扫描枪之后，就可以正常收银了

7.办公电脑装好软件，运行拨号程序 就可以连接到总部查询数据了

3.2.单店局域网连接示意图

用路由器组建一个局域网服务器电脑安装好SQL2000 然后装好软件其它设备装好软件输入服务器的ip连接。

第四章.工程进度计划及报价单

4.1工程进度

第五章.培训方案

5.1培训方案

一个系统的良好实施是取决于软件和使用者两方面，一套优秀的软件是基础。

让使用者能充分了解系统，培训流程是：系统正常运行的充分保证，为确保使用人员在最短时间内掌握电脑应用的知识和整个软件管理系统的操作和维护，我公司提供了一套完整的系统培训计划，由我司工作人员担任培训工作。

管理层人员可进行单项专人培训，考虑到使用者对计算机操作的熟悉程度，各有差异，所以我司将培训工作从基础开始，让使用者琢步掌握系统的功能及软件的运用。

根据系统不同的功能分配，可按使用部门分别安排培训工作。

5.1.1主要培训

1、  软件的安装及调试；

2、  硬件的安装及调试；

3、  软件功能的使用；

4、  一般性软硬件问题的解决。

5.1.2分部门培训

1、  营业部

人员：收银员、

内容：结账收银、交班等。

2、  财务部

人员：财务人员、收银员。

内容：前台收银交班、数据报表查询等。

3、  销售部

人员：市场策划人员、。

内容：特价促销设置等。

4、  仓管部

人员：库房操作人员。

内容：采购入库、出库、调库、退货、盘点等。

5、  电脑部

人员：系统管理员。

内容：操作员管理、权限设置、系统管理、资料管理等。

6、  办公室

人员：部门经理、大厅经理。

内容：营业数据查询、人事管理等。

第六章.软件功能

6.1 前台POS系统功能

■ 前台收银员权限控制严格，后台设置前台权限。

■ 支持标准国际条码，店内自定义码，散装商品码，专柜码，打包商品条码。

■ 几乎支持市面上所有的POS机外设

■ 支持正式销售和练习销售两种模式

■ 支持条码扫描、票据打印机、顾显、钱箱、磁卡刷卡机、IC卡读写器、条码打印机、盘点机等POS外设

■ 支持全触屏操作，双屏显示。

■ 可直接修改销售数量、单价等（权限控制）

■ 赠送（权限控制）

■ 会员卡、储值卡消费

■ 收款抹零（权限控制）

■ 中途提款、开钱箱（权限控制）

■ 挂单/取单

■ 前台查询商品、查库存

■ 删单、删行、查单（权限控制）

■ 前台查会员详细资料（权限控制）

■ 会员积分、会员积分冲减

■ 特殊操作记录（防止前台作弊）

■ 前台断网保护（断网状态可脱机收银/联网自动上传）

■ （一品多码）支持多条码销售

■ 支持三单位（不同单位对应不同条码及售价）

■ 专柜联营销售管理

■ 前台支持业务员录入计提

■ 前台允许欠款赊账销售

■ 商品促销销售（按时间段）

■ 会员价、储值卡价销售

■ 支持无库存商品销售

■ 可指定商品不积分、不打折、不允许改价等

■ 低于成本价是否允许销售（后台设置）

■ 负库存、低于库存下限是否允许销售（后台设置）

■ 销售小票格式自定义（标题、脚注、明细格式等）

■ 标签打印

■ 前台提供员工考勤功能

6.2 后台管理功能

● 信息档案

常用功能列举如下

A商品分类：建立商品的大、中、小分类及中文名称；

B商品档案：建立商品的条码、进价、售价，规格，原材料设置等；

C货商档案：建立商品的供货商，以便采购商品；

D客户档案：建立自己的销售商档案，批发商品的时候选择；

E仓库设置：建立分店和仓库的资料；

F操作员档案：设置本店和分店的操作员及权限；

G条码标签设计与打印：针对一些没有条码的商品可以手动打印条码贴在商品上以便快速销售；

● 采购管理

管理商品的进货，支持自动补货，以库存、销售和供应商信息为基础，动态地自动生成补货申请单；支持自动更新进价零售价功能。还有赠送入库单、入库退货单等贴心功能供您使用，您的愉悦感是我们前进的动力。

● 销售管理

（1）是系统中另一个重要的管理环节，是用于批发和查询的功能。其中包括处方单、销售订货单、批发销售单、销售赠送单、销售退货单，客户结算单同时产生应收款。

（2） 常用功能列举如下

A处方单：后台录入处方单，前台可直接调用；

B销售订货单：可以打印出给客户的价格；

C批发销售单：用于所有客户的批发销售；

D客户结算单：批发时产生的金额可在这里进行结算 可以实时结算、月末结算、货到结算、押批结算多种结算方式供您选择。

E报表模块：可查询批发模块里面所有的业务记录；

● 零售管理

零售管理模块中大部分业务是和前台收银销售优惠设置有关，其他的报表功能均是用于查询，查询商场前台销售情况。

具体功能包含有：POS实时监控，商品调价单，促销调价单，特价打包商品，限量购买特价单，零售特价单，买1送1促销，组合优惠促销，买100加1促销，礼券设置发放等前台收银相关功能。可以满足您各种各样的促销需求。

其中的“POS实时监控”可让您实时监控店内前台的销售情况，真正做到足不出户了解店内情况

商品调价单：可以让您快速修改档案中商品的价格

促销调价单：商品销售时，部分商品销售价格在某些时段会低于正常销售价格来销售，这样的情况称为促销，在促销调价单中就可设定促销商品的价格与时间，设定好后，时间一到，系统自动执行促销价；促销时间结束，系统自动还原为零售价（以结算时间为准）。促销调价单的作用就是可以一次性的设定大量的促销商品，并且还可以针对单品促销设定每一个商品的促销时间。简化促销设定的流程和方法。

特价打包商品：针对商场中礼包销售的处理，例如将不同商品按一定比例打包在一起优惠销售。

限量购买特价单：可以对新老客户进行回馈活动，可以实现在一段时间内顾客特价限量购买 可以整体限量和单次限量。

零售特价单：可以更为方便的管理本店和分店的促销优惠活动，此功能可以更详细的控制分店或者总店的商品促销时间、日期、分类等 可以控制是否上量促销。

买一送一：用于购买某些促销商品的时候，随销售商品自动附带赠送商品给顾客的一种模式，这样的模式能有效促进商品销售和避免销售员私自扣押赠送商品的情况发生。

组合促销优惠：在某个商品在销售过程中，如果搭配设置的促销商品进行销售，就可以按照设置的折扣进行打折销售。

买100加1促销：是指购买商品满设置的金额时。可以以如1元的优惠购买指定商品。

时段特价单：可以针对某个商品在一天内固定的某个时段打特价 。

报表管理：此模块下的报表体现每个收银员任意时间段内收银的情况，该单只具有查询功能，不可修改和删除。 可以查看到前台收银的详细记录，可按单号、时间、品名、条码各种条件查询；可以看到毛利及成本等相关信息。

●  库存管理

主要是管理商品转仓、出库、退库、库存调整、盘点 报损等一些列商品存储的问题。

具体功能有商品调拨单、盘点锁定、盘点单、库存查询、成本变更单、报损单、监管码查询。

调拨单可以实现不同仓柜的商品互相调拨；

盘点锁定/解锁：可以在不影响销售的情况下清点库存。盘点锁定之后商品销售时库存不会减少，等解锁之后之前销售的商品的库存才会一次性减少；

盘点单：是定期或不定期的对仓库仓库各个库位进行清点，记录和修改账面数量与实际清点数量差异的单据，是进销存一个重要的模块，定期做盘点单可以使商品的库存清晰明了，降低企业成本；

商品库存查询：详细查看各个商品的库存、成本相关系想你；

成本变更单：现实之中商品的成本价可能经常变动，这时候我们可以用此功能调整商品的成本价；

报损单：实际销售中商品时常有破损的现象，导致无法出售，这时候库存就会对不上，我们可以用此单来减少库存；

报表模块常用报表

商品批次查询：查询每个商品的每个批次库存及其他详细信息。

商品有效期预警：可查询库存商品中快要过期或是已过期的批次商品。

● 会员管理

（1） 系统目的

提供对消费者多项服务功能，如消费金额、数量、消费倾向之统计生日等，以剌激消费、增加来客数，创造业绩。

（2） 系统功能

建立会员的基本资料，统计分析会员消费资料。

（3） 常用功能列举如下

A 会员分类：设置会员的类别如金卡、银卡，享受不同的折扣和价格；

B 会员档案：添加会员的相关信息及电话号码，生日等。

C 会员积分兑奖：可以设置一些礼品，会员在前台兑换；

D 会员结算单：针对欠款消费会员的统计和结算；

●  财务管理

在一定的整体目标下，关于商品的购置,结算和经营中现金流量（营运资金）,以及利润分配的管理

（1）常用功能

货商费用单：货商费用单是用于处理与货商发生购销业务之外产生的财务费用的一个业务。当生成货商费用单后，可以在货商结算单中进行货商购销结算时与购销业务一同进行费用结算。（可做预存款的操作）。

客户费用单：货商费用单是用于处理与货商发生购销业务之外产生的财务费用的一个业务。当生成货商费用单后，可以在货商结算单中进行货商购销结算时与购销业务一同进行费用结算。

扣补单：在进行采购进货时，货商进行了促销活动，导致此时的采购货物实际价比之前与货商约定价要低，这时就可以填写扣补单，将多付的钱扣回来，有时货商的货物实际批发价比约定价高，也可以通过扣补单将少付的钱补给他。

现金收入单：当有发生现金收入帐户时，可以通过现金收入单登记帐户收入项目金额情况。

现金支出单：当有发生现金支出帐户时，可以通过现金支出单登记帐户支出项目金额情况。

银行转账单：银行转帐单可用于不同帐户之间的资金转入转出，以及进行银行转帐记录情况查询。

收银结款单：收银员结款单用于查询前台收银员交班收银结款情况，并可以对未交款进行补交。

●  连锁配送

连锁配送通常指连锁经营和物流配送。

连锁经营是一种商业组织形式和经营制度，是指经营同类商品或服务的若干个企业，以一定的形式组成一个联合体，在整体规划下进行专业化分工，并在分工基础上实施集中化管理，把独立的经营活动组合成整体的规模经营，从而实现规模效益。是一种经营模式。

物流配送是共同化的服务模式，物流配送共同化包括物流资源利用共同化、物流设施与设备利用共同化、物流管理共同化等等。

连锁配送模块包括分店价格表、配送价格方案、数据交换、要货申请单、配送出库单、配送入库单、加盟店费用单、加盟店付款单、加盟店信息以及相关报表等功能模块。

常用功能有：

A 分店商品配置：总部可以设置传到分店的具体商品档案；

B 配送出库单：配送给其他分店商品；

C 配送入库单：其它店给本店做配送出库单之后，本店会受到提示信息，这时候调出此单做配送入库单；

D直调单：总部可直接做此单配送给分店直接生效。

E 加盟店信息、加盟店付款单、加盟店费用单：用来查询加盟店基本信息以及往来汇总明细情况，包括加盟店信息、加盟店往来汇总表、加盟店往来明细表；加盟店的费用和结算问题。

● 决策分析

决策分析是一门与经济学、数学、心理学和组织行为学有密切相关的综合性学科。它的研究对象是决策，它的研究目的是帮助人们提高决策质量,减少决策的时间和成本。因此,决策分析是一门创造性的管理技术。决策分析包括发现问题、确定目标、确定评价标准、方案制定、方案选优和方案实施等过程。决策分析通常包括决策主体、决策目标、决策方案、结局、效用等构成要素。

决策分析功能模块包括商品销售日报表、商品销售汇总表、商品销售排行榜、商品日经营报表、未销售商品报表、类别销售汇总表、分店销售汇总表、客流量分析、日营业报表、图表分析、员工考勤报表、商品月销售分析 12个查询报表；让您更清楚明晰的了解店内的详细情况

● 系统功能

按业务流程、各岗位的权、责、灵活选装不同的功能模块，严密的数据保密和操作者管理机制和权限设置。

系统功能模块主要用于工作站、参数和数据权限的设置，数据的备份和清除，密码的初始化和修改以及数据的导入导出等操作。

系统功能包括工作站设置、参数设置、操作日志、数据备份、数据清除、初始密码、修改密码、数据权限、数据导入、商监数据导出等功能模块。

●  短信管理

短信管理用于短信的发送、管理、模板的设置等，包括手机短信、短信设置、短信模板设置、短信发送历史和内部短信5个部分。可以做到定时发短信到客户手机上，会员生日短信，会员消费短信等。

第八章.售后服务支持

8.1 系统运行服务(售前、售中和售后)

管家乐公司在广大用户十年的服务实践中，积累了丰富的运行服务、市场调查、系统集成、咨询、培训、技术支持经验。在此基础上，建立了“管家乐全程服务”的理念。即在软件的生命周期内，始终关注用户的系统运行状况，及时针对用户的问题制定解决方案，向用户及时提出建议，并做出相应的服务。我们服务的核心是：只要管家乐的产品在运行，服务就须伴随产品生命周期的全程，管家乐带给大家的不止是产品，更多的是软件的服务。

客户在建立信息管理系统的各个阶段（立项、考察、设计、实施、正常使用、运行维护），管家乐公司都能够为客户提供规范、标准的服务。

1）前期企业咨询调研服务

我们随时提供电话业务咨询及约定专业人员上门咨询服务，解答客户关于商业管理系统的问题。根据客户具体机构、业务流程、经营模式、管理模式等因素进行综合分析，并结合管家乐公司所掌握的管理经验、经营理念和软件技术，从客户实际情况出发，为客户提供快速、经济、实用、完善的商业管理系统解决方案。

2）售中服务

通过客户的经营规划、实际需求及投资情况，系统地为用户提供项目规划、整体解决方案、实施方案、各种运行手册以及实施服务。

1、根据前期用户确定的方案，管家乐公司将以其丰富的系统实施经验和优秀的技术人员，安全、顺利、快速地组织系统的实施；

2、对用户已有的管理系统，进行数据转换，尽可能地进行数据资源再利用；

3、为用户培训合格的系统管理、操作人员；

a. 操作人员培训：针对操作人员具体工作范围，结合实际进行相关操作规范、方法及技巧的培训；

b. 管理人员培训：除进行软件操作培训外，着重介绍软件的管理思想、流程以及实现查询和修改报表的方法、步骤、技巧；

c. 系统管理员培训：对客户选拔的具有一定管理经验及软、硬件知识的系统管理人员，进行全面深入地培训，包括：流程、操作技巧、数据库维护、软硬件配置等；

4、指导、帮助用户进行数据初装；

5、协助、指导用户熟练、顺利地实用系统，发挥系统最大效能。

3）售后服务

1、定期回访

 公司监督部门将定期电话或登门回访用户，了解系统使用情况，收集用户需求监督服务质量；

2、技术问题解答

a.对用户的简单技术问题，利用电话、传真、电子邮件、QQ等工具及时、准确地予以解答；

b.对于本地用户较复杂（通过电话无法解决）的问题，技术人员将于24–72 小时内上门解决，对非破坏性数据故障进行恢复。

C.对于异地用户，将主要由就近代理商负责技术支持。特殊问题由用户将数据库备份文件传递到公司技术部，技术人员将根据情况排除故障，并尽快将修复的数据库或详细修复方法返回到用户，减小故障带给用户的损失。技术人员将负责对用户各种信息的保密。

3、修改、新增软件功能

a.用户不能独立完成的报表、查询模板，将由本地化服务机构或公司的技术人员按协议规定完成。

b.对于超出合同规定的小修改（用户不能独立完成的报表、查询模板，需改动数据库结构或源程序代码），管家乐公司将根据协议进行修改服务；

c.对于变动较大修改，涉及系统流程及架构的，将另行协商签订“软件开发协议”，改动内容、完成期限及相关费用等事宜，将于协议中详细阐明；

8.2软件升级服务

管家乐公司定期向用户使用的管家乐产品提供升级、更新服务（限于各通用版本软件功能）；

1、同版本软件终身免费升级；

2、用户更换其它版本软件，公司将收回旧版本软件及加密锁，并只收取软件版本差价；其它服务条款与新用户相同。

3、服务的平台与管道

1）管家乐的技术支持部（技术服务中心）

公司技术服务中心负责全国范围的技术支持，编辑并下发技术资料，建立用户技术服务档案，解决各地用户反馈的技术问题，向用户提供产品技术服务和升级的咨询服务，并具体设计实现用户的二次开发，保障用户的特殊需求；技术服务中心具有服务监督的职能，实时了解各地各级服务中心具体服务质量，以保障用户的权益。

2）分布于全国的代理商（或经认证的本地化服务组织）及分公司

全国分公司服务中心是管家乐公司服务体系的中坚力量。不但随时可以为用户提供各类咨询和技术支持，还可以实现服务本地化，以时效的方式将管家乐最新产品、技术、修补程序得到应用。

各级代理商及服务中心能够及时地到现场解决客户的技术应用问题。并对客户作定期访问、培训、升级等服务。

根据管家乐的服务制度的要求，各级代理商及服务中心每年都有技术讲座或技术培训活动，同时根据代理商的具体要求，在总部随时进行技术培训。

3）网上远程服务

通过公司网站向客户作应用指导、产品培训、疑难问题解答、在线帮助、产品在线升级、数据服务、修改以及补丁程序等。